管理栄養士のおすすめレシピ♪鶏レバーの甘辛煮

 

ハートフルメディカルの管理栄養士です。

今年の夏は例年に比べても特に暑いですね。皆様、体調には特に気を付けてお過ごしください。

 

さて、今月の月中レシピは疲労の回復を助けてくれる「鶏レバーの甘辛煮」です。

レバーには、エネルギー代謝の一助となるビタミンB群、貧血の方にオススメの鉄分が含まれます。

 

さらに、鶏レバーはレチノール（ビタミンA）が多く含まれ、これはコラーゲン合成やターンオーバーの促進などを助けてくれます。

 

美容にも良い成分が含まれているので、是非作ってみて下さい。

 

 

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＃低カロリー　＃糖質オフ　＃ダイエット